CAFÉ CLAIRE ชั้นล็อบบี้ของ Oriental Residence ถนนวิทยุ เปิดบริการทุกวัน เวลา 6.00 น. - 23.00 น. โทร. 0-2125-9000 แค่ก้าวแรกก็ชวนให้นึกถึงนิวยอร์กคาเฟ่ ที่นี่เป็นร้านอาหารนั่งสบาย เสิร์ฟอาหารในคอนเซ็ปต์ Gourmet Comfort Food นำเสนออาหารตะวันตกยอดนิยมและอาหารไทยขึ้นชื่อ ความที่เปิดตั้งแต่เช้าถึงดึกจึงพร้อมเสิร์ฟอาหารเช้า มื้อเช้าควบกลางวัน (Brunch) เซตอาฟเตอร์นูนทีไปจนถึงดินเนอร์มื้อหลัก แนะนำให้เริ่มต้นด้วย Lobster Bisque ซุปเบาๆ ทำจากล็อบสเตอร์นำเข้า เสิร์ฟพร้อมมันบดเพื่อเพิ่มความข้นของซุปแทนการใช้ครีม กลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อเหยาะบรั่นดีลงไป Egg Norwegian อาหารเช้าสไตล์อังกฤษที่มีไข่เป็นพระเอก แล้วใช้ปลาแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์และอิงลิชมัฟฟินมาเพิ่มความแปลกใหม่ มาถึงเมนูเอาใจบีฟเลิฟเวอร์อย่าง Braised Wagyu Beef Cheek เนื้อวัววากิวส่วนแก้มหมักไวน์แดงและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมรีซอสโต้ Budget 500-700 ฿ Hilight Miso Glazed Snow Fish เมนูขึ้นชื่อสไตล์ East Meets West โดยใส่กลิ่นอายความเป็นเอเชียด้วยการหมักปลาหิมะกับซอสมิโซะทิ้งไว้หนึ่งคืน ก่อนนำมาย่างสไตล์ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวอวบๆ หวานๆ |