เชียงใหม่ไปเมื่อไรก็อิน

205

1. Blackitch Artisan Kitchen

5O0G9845 5O0G9910 5O0G9917 5O0G9943

ร้านสไตล์เชฟเทเบิ้ลที่สร้างสรรค์ความอร่อยโดยเชฟแบล็ค ดีกรีเชฟระดับทีมชาติที่คัดสรรค์วัตถุดิบชั้นยอดมาทำเป็นเมนูแสนอร่อย เสิร์ฟเฉพาะมื้อกลางวันและเย็น ให้บริการเพียงแค่สองโต๊ะต่อวัน อยากลิ้มรสความอร่อยต้องโทรจอง บอกจำนวนคน ชอบ-ไม่ชอบกินอะไร จากนั้นเชฟจะครีเอตเมนูให้เอง (ราคา 1,500-2,000 บาทต่อคน เสิร์ฟให้คนละ 7 เมนู)

พิกัด: ซอยนิมมานฯ 7 รอบกลางวัน เปิด 12.00 และ 14.00 น. เย็น 17.30 และ 19.30 น. โทร 084-323-1952 หยุดทุกวันจันทร์

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2. A / sa / ma Café

5O0G8142

5O0G8170 5O0G8177 5O0G8178 5O0G8186
แค่เปิดประตูเข้าไปก็ได้กลิ่นกาแฟหอมอบอวล แถมคุณมุก-อสมา เจ้าของและบาริสต้าดีกรีแชมป์ ชงกาแฟให้ลูกค้าเองทุกแก้วด้วยใจรัก เลือกใช้เมล็ดกาแฟดีจากไทยและต่างชาติ แล้วนำมาเบลนด์เป็นสูตรของตัวเอง เมนูซิกเนเจอร์ต้องลองคือ Espresso Panna Cotta เครื่องดื่มกึ่งขนม ใช้ Espresso Shot ราดลงบน Panna Cotta เนื้อนุ่มทำเอง หรือจะเป็น Gravity ข้างล่างเป็นนมแช่เย็นท็อปด้วยเอสเปรสโซเข้มขึ้น ยังมีเมนูร้อน-เย็นอื่นๆ ให้เลือกอีกหลายหลาย เลิศทุกแก้วจริงๆ
พิกัด: อยู่ในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ถนนคันคลองชลประทาน เปิด 8.00-16.00 น. หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 โทร 081-530-5388

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Artisan Café @Oxtel ถนนวัวลาย

5O0G7777 5O0G7779 5O0G7785 5O0G7822 5O0G7861 5O0G7865
สาขาแรกย่านสันติธรรมยังคงฮ็อตไม่เลิก เจ้าของก็เปิดสาขาใหม่เพิ่มอีกสาขาเพื่อขยับขยายพื้นที่เพื่อรองรับลูกค้าได้มากขึ้น ตัวร้านรีโนเวตจากตึกเก่าทำสีใหม่ให้เข้มขึ้น ทั้งเพดานด้าน คานปูน ขอบประตูหน้าตาเหล็กสีดำ บรรยากาศดีเรียบๆ เท่ๆ เลือกนั่งได้ทั้งด้านในและนอก ยิ่งได้เครื่องดื่มแก้วโปรด อย่าง Hot Latte หรือ Marrochino กาแฟเย็นสูตรเฉพาะที่ผสมมอคค่ากับคาปูชิโน่เข้าด้วยกัน กินคู่กับอัลมอนด์ครัวซองต์ เสิร์ฟมาอุ่นๆ กรอบนอกนุ่ม มันใช่เลยอะ

พิกัด: ถนนวัวลาย เปิดทุกวัน 8.30-19.00 น. โทร 080-493-5635

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
4. Hop.pi.pol.la.

5O0G0206 5O0G0223 5O0G9599  5O0G9615
บอกตรงนี้เลยว่า ฮิปทั้งคนและเจ้าของร้าน นี่คือร้านสเต็กและบาร์บีคิวที่เราขอเชียร์แบบออกตัวแรงให้คุณไป แม้จะไม่ได้อยู่ใจกลางเมือง แต่เชื่อว่ามาแล้วคุณจะรักจนต้องกลับมาเป็นลูกค้าประจำ บ้านสีขาวหลังเล็กสไตล์ไอซ์แลนดิกเฮ้าส์ผสมสวีดิชเฮ้าส์ท่ามกลางธรรมชาติ เหมือนอยู่บ้านชนบทของฝรั่งคือชิลมาก Hoppipolla ให้บริการแค่ 4 โต๊ะ มีพี่ปืน ซึ่งเจ้าของร้าน จ่ายตลาดเอง ทำเองจานต่อจาน เสิร์ฟเองอยู่คนเดียว โปรดอภัยในความล่าช้า อยากกินของอร่อยต้องใจเย็น และควรโทรจองโต๊ะ บอกจำนวนคน มีเมนูให้เลือกแค่ สเต็กเนื้อ ไก่ หมู ปลา ซี่โคร่งบาร์บีคิว และเบอร์เกอร์ อยากกินอะไรสั่งไว้ก่อนเลย เมนูจานใหญ่มาก เนื้อสเต็กชิ้นโตเกรดพรีเมี่ยม เสิร์ฟพร้อมผักโครงการหลวง และผลไม้สดชิ้นเบ้อเริ่ม ราคาน่าคบคุ้มค่าสุดๆ

พิกัด: เส้นหางดง-สะเมิง จากแยกแม่เหียะให้เลี้ยวขวา เพื่อเข้าถนนคันคลองฯ แล้วเลี้ยวซ้ายผ่านตลาดแม่เหียะ ขับตรงไปเรื่อยๆ เลี้ยวขวาเข้าแยกพืชสวนโลก แล้วชิดเลนซ้ายไปทางไนท์ซาฟารี ตรงมาเรื่อยๆ จนเจอถนนหางดง-สะเมิง ขับไปอีกประมาณ 2 กิโลเมตร จะก็จะเจอร้าน เปิด 17.00-22.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ โทร 090-550-0045

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
5. Catch Freshness Seafood CNX

5O0G9088 5O0G9095 5O0G9126 5O0G9148 5O0G9155
ร้านซีฟู้ดแปลกใหม่ ที่ใช้วิธีการลวกแล้วนำมาคลุกกับซอส จากนั้นเทเสิร์ฟให้ลูกค้าบนโต๊ะที่ปูกระดาษไว้ ปูตัวโตเนื้อแน่น กุ้งเนื้อเด้ง ปลาหมึกและหอยสดๆ เลือกอร่อยได้ทั้งเซตเล็ก กลาง ใหญ่ และคอมโบเซตสำหรับครอบครัว ในเมนูจะบอกเลยว่ามีอะไรบ้าง จากนั้นเลือกซอสที่ชอบ มีให้เลือก ซอสออริจินัล ต้มยำกุ้ง และพริกไทยทำ ร้านนี้ไม่มีช้อนส้อมให้นะ มีแต่ค้อนทุบและคีบหนีบเปลือกกิน กินซีฟู้ดมือยิ่งเลอะยิ่งอร่อย
พิกัด: โครงการรันเวย์ ถนนนิมมานฯ ตรงข้ามร้านวอร์มอัพ เปิดทุกวัน 17.00-23.00 น. โทร 094-963-5419

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
6. Woo Café Art Gallery Lifestyle Shop

5O0G9740 5O0G9743 5O0G9747 5O0G9786 5O0G9789 5O0G9803 5O0G9814 5O0G9816 5O0G9831 ช็อปขายของแต่งบ้าน
รู้สึกโคซี่ตั้งแต่หน้าร้าน กับความร่มรื่นของต้นเฟิร์นพวงใหญ่ ที่ใครก็มาแชะรูปคู่ ที่นี่เป็นทั้งคาเฟ่ อยู่ชั้นล่าง แกลเลอรี่อยู่ชั้นบน อยู่ในบ้านเก่าอายุกว่า 80 ปี ที่ได้รับรีโนเวตใหญ่ดูแจ่มว้าวขึ้น แต่ยังคงความคลาสสิคของโครงสร้างไว้เช่นเดิม ส่วนโรงเก็บของเก่าข้างๆ บ้าน ก็ได้รับการรีโนเวตใหม่ให้เป็นช็อปขายของแต่งบ้าน เข้ามาแล้วรออะไรค่ะ เลือกที่นั่งและสั่งเมนูที่ชอบได้เลย ระหว่างรออาหารและเครื่องดื่ม ก็อัพแอนด์แชร์รูปเก๋อวดเพื่อนรัวๆ
พิกัด: ถนนเจริญราษฎร์ (ตรงข้ามร้านเวียงจุมออน) เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. โทร 052-000-717

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
7. Khagee Natural Yeast Bread Café

5O0G8535 5O0G8487 5O0G8495 5O0G8496 5O0G8501 5O0G8505 5O0G8515 5O0G8522
“ขจี” คาเฟ่ชื่อน่ารัก เล็กๆ เรียบง่าย ได้ใจวิถีฮิปเตอร์ กับบรรยากาศที่นำบ้านเก่ามาทำเป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ขนมโฮมเมดชิมแล้วต้องร้องอู้หูทุกอย่าง ของเขาดีตรงที่อบใหม่ทุกวันอยู่หลังบ้าน ในตู้ขนมเล็กๆ มีเมนูให้เลือกไม่กี่อย่าง ทำไม่เยอะ แต่เน้นคุณภาพทำจากยีสต์และแป้งธรรมชาติ กินคู่กับกาแฟรสเข้มขน หอมๆ มันฟินมากจนอยากนั่งอยู่ตรงนี้นานๆ
พิกัด: ถนนเชียงใหม่-ลำพูน (ข้างโรงเรียนเชียงใหม่คริสเตียน) เปิด พุธ-อาทิตย์ 10.00-17.00 น. โทร 082-975-7774

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
8. Un Deux Trois Coffee & Bakery

5O0G8383 5O0G8385 5O0G8389 5O0G8415 5O0G8419 5O0G8425 5O0G8437 5O0G8447 5O0G8458
ชื่อร้านเป็นภาษาฝรั่งเศส อ่านว่า “เอิง เดอ ทรัว” แปลว่า หนึ่ง สอง สาม ตัวอาคารสร้างและออกแบบสไตล์อังกฤษ เช่นเดียวกับภายใน ที่ชั้นบนผสานความโมเดิร์นเข้าไป ส่วนชั้นบนใส่ความเป็นคันทรี่อิงลิชเล็กๆ ความพิเศษของร้านที่ไม่ค่อยเหมือนใครคือ เครื่องดนตรีที่ตกแต่งอยู่ภายในร้านทั้งหมด ลูกค้าสามารถหยิบมาเล่นได้ ด้านเมนูอาหารก็อร่อย เบเกอรี่หลากเมนู เครื่องดื่มสุดเลิศ โดยเฉพาะกาแฟที่เลือกเมล็ดกาแฟ เครื่องชงกา เครื่องบดเกรดพรีเมี่ยมทั้งหมด บวกกับบาริสต้าฝีมือดี ทุกอย่างจึงออกมาดี
พิกัด: หัวมุมซอยเจริญเมือง 1 ถนนเจริญเมือง (ข้ามสะพานนวรัฐตรงข้ามตลาดวโรรส มุ่งหน้าไปสถานีรถไฟบนเส้นถนนเจริญเมือง อีก 60 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ) เปิด 8.30-19.00 น. โทร 098-446-4229

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
9. Phufinn in The Lake

5O0G8311 5O0G8318 5O0G8330 5O0G8333 5O0G8344 5O0G8346 5O0G8358 5O0G8363
สาขาแรกเปิดอยู่ท่ามกลางขุนเขาเส้นหางดง ทางจะไปแกรนด์แคนยอน ได้ยินมาว่าวิวสวย จนเกิดกระแสบอกต่อ ล่าสุดภูฟิน สาขา 2 เพิ่งเปิดได้ไม่ถึง 2 เดือน ก็มีลูกค้าตามมาเช็คอินกันเต็มร้าน สาขาใหม่อยู่ในหมู่บ้านวังตาล ใกล้สนามบิน เดินทางสะดวกขึ้น แม้ไม่ได้อยู่บนเขา แต่ก็เลิศไม่แพ้กันไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่มแสนอร่อย และมีลิสต์ให้เลือกหลากหลายกว่าเดิม บรรยากาศอยู่ริมทะเลสาบ มีเทอเรซให้นั่งสบายๆ ฟินจนต้องร้องว้าว…
พิกัด: หมู่บ้านวังตาล ถนนเชียงใหม่-หางดง (เลยแยกแม่เหียะผ่านแม็คโคร จะเจอ 7-11 ก็เตรียมเลี้ยวซ้ายเข้าซอยหมู่บ้านวังตาล) เปิด 10.00-22.00 น. ทุกวัน โทร 093-151-1041, 080-2209660

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
10. Ice Creamery Happiness Condense

Chip Egg Yolk Fondue IMG_7535 IMG_7558
ใสๆ เย็นๆ วัยรุ่นชอบ กับร้านไอศกรีมเกล็ดหิมะสูตรไต้หวันที่เพิ่งเปิดใหม่ กำลังอิน กำลังฮิต มีเมนูให้เลือกสองแบบ ได้แก่ Create Your Own Ice Creamery เลือกรสชาติไอศกรีมกับท็อปปิ้งและชนิดของซอสได้เองตามชอบ ราคาเริ่มต้นที่ 59 บาทเท่านั้น ส่วนแบบ Ice Creamery Signature Set จัดสรรและดีไซน์ความหวานเย็นแสนอร่อยไว้ให้แล้ว เลือกเลยว่าชอบเมนูอร่อยแบบไหน
พิกัด: โครงการ Tall Teak ถนนนิมมานฯ ซอย 9 เปิดทุกวัน 11.00-21.00 น.

 

 

Text: AuAi / Photo: Pannawat

เรียบเรียง: วาริชไวรัลย์