PAUL

179
PAUL

PAUL

ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี เปิดบริการทุกวัน 8.30 น. – 22.00 น.
โทร. 0-2001-5160 Budget: 300 – 500.-

PAUL  (พอล) มาเปิดสาขาแรกที่ไทยแล้ว รู้ยัง? หลังจากได้รับความไว้วางใจมากว่า 125 ปี ร้านอาหารสไตล์เฟรนช์เบเกอรี่ก็พร้อมส่งตรงความอร่อยให้สาวกชาวไทยได้รับประทานอาหารและของว่างแบบปารีเซียงใจกลางห้างดัง ไม่รอช้า เราขอท้าพิสูจน์ความพรีเมียมด้วยเมนูแรกตามแบบฉบับของ PAUL คือ Tartine Champignons แซนด์วิชหน้าเปิด ทำจากขนมปังซิกเนเจอร์ที่เลี้ยงยีสต์เอง ท็อปด้วยเห็ดผัดกับกระเทียมและหอมแดง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟตอนร้อนๆ หอมกรุ่น มาพร้อมสลัดผักตามฤดูกาล  ราดด้วยมัสตาร์ดเดรสซิ่ง Gratin de Macaroni aux Crevettes มะกะโรนีอบซอสชีสและกุ้ง ปรุงรสให้ถูกปากคนไทยด้วยการใส่พาร์มีซานชีส และเชดดาร์ชีส เสิร์ฟตอนร้อนๆ ให้ชีสยืดๆ ชวนน้ำลายสอที่สุด ต่อด้วยของหวาน Tartelette Fraise สตรอว์เบอร์รี่ทาร์ต และ Éclair Chocolat เอาใจผู้ที่หลงใหลในแป้งชู ซึ่งเป็นเพสตรี้แบบดั้งเดิม พร้อมสอดไส้ครีมรสช็อกโกแลตหรือกาแฟ ก่อ นเคลือบด้านบนด้วยเกลซซิ่ง

text : annypippo / photo : GUGG, Topforest