Scruffy Apron

togo777_01_000

The EmQuartier (สุขุมวิท 35 – 37)
โซน The Helix Quartier เปิดบริการทุกวัน 10.00 น. – 23.00 น.
ชั้น 6 โทร. 0-2675-3839
Budget: 500 – 700 บาท

Scruffy Apron สครัฟฟี่ เอปรอน คือ นิยามใหม่ของร้านอาหารในรูปแบบ All Day Dining โดยทีม Hide & Seek ที่ไม่เคยแพ้ใครในเรื่องการออกแบบร้าน ซึ่งครั้งนี้ตั้งใจเนรมิตบรรยากาศประหนึ่งเป็นมาร์เก็ตสุดคลาสสิกของยุโรป นอกจากหยิบยกเมนูยอดฮิตจากไฮด์แอนด์ซีค มาไว้ที่นี่แล้วยังเพิ่มความพิเศษด้วยโซน “Crudo Bar” (Raw Bar) นำเสนอเมนูซีฟู้ดและปลาดิบหลากหลายชนิดมาเสิร์ฟสไตล์อเมริกาใต้ เช่น Steak Tartare with Capers ยำปลาดิบสไตล์เปรู Squid Ink Fettuccine with Calamari เฟตตูชินีหมึกดำ มาพร้อมปลาหมึกผัดซอสมะเขือเทศ ก่อนตบท้ายด้วยของหวาน Almond Panna Cotta เนื้อเนียนนุ่มละลายในปาก