ชิมอร่อย ช็อปสนุก กับเทศกาลอาหารและการท่องเที่ยว Shoryudo

ชิมอร่อย ช็อปสนุก กับเทศกาลอาหารและการท่องเที่ยว Shoryudo

ชิมอร่อย ช็อปสนุก กับเทศกาลอาหารและการท่องเที่ยว Shoryudo

มีงานน่าไปมาเล่าให้ฟังแหละ คือตอนนี้ที่ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน เขาจัดงานเทศกาลอาหารและการท่องเที่ยว Shoryudo ภายในงานมีอาหารแห้ง ผลไม้ เครื่องปรุง และขนมมากมายที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นแท้ๆ จากภูมิภาคชูบุ ซึ่งเป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์ทั้งทางการเกษตรและการประมง รับรองว่าใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นต้องฟินแน่ๆ สุดฯ ไม่รอช้า รีบไปรีวิวมาให้ดูเลยนะเนี่ย

 

เทศกาลอาหารและการท่องเที่ยว Shoryudo

 

งานนี้จัดขึ้นที่ Gochiso Space ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ (ใกล้กับร้านหนังสือ Kinokuniya) ระหว่างวันที่ 17 – 29 พฤศจิกายน 2559 ภายในโซนนี้เราจะเห็นร้านค้ามากมายที่ขายทั้งของสด ของแห้ง และขนม สุดฯ จะพาไปดูคร่าวๆ กันก่อนดีกว่าเนอะ

Shoryudo
ผักผลไม้สด มีทั้งองุ่นสีเขียวลูกโตๆ ลูกพลับทรงเหลี่ยม แอ๊ปเปิ้ล และผักกาดข่าว ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น

 

Shoryudo
Warabi Mochi ขนมโมจิชนิดหนึ่ง มีหลายรสให้เลือกมากๆ เป็นขนมโบราณของญี่ปุ่น ที่ยังนิยมกินมาจนถึงทุกวันนี้เลย 2 รสนี้ขายดีที่สุด รสถั่วเหลือง กับรสชาเขียว

 

Shoryudo
ขนมโมจิชนิดต่างๆ มีให้เลือก ให้ชิมจนตาลายเลยละ

 

Shoryudo
โมจิเป็นลูกๆ แบบที่เราเห็นในการ์ตูนก็มีขายนะเอ้อ

 

Shoryudo
ขนมประเภทถั่วอบและแป้งอบกรอบ มีให้เลือกหลายรสมากๆ แถมชิมได้ทุกรสเลย

 

Shoryudo
ใครชอบของทอดแบบญี่ปุ่น งานนี้ก็มีมาให้กินแบบสดๆ เลยนะ มีให้เลือกหลายหลายแบบมากๆ คือฟินอะ

 

Shoryudo
อาหารทะเลสดและดองก็มาจ้า ส่วนใหญ่เป็นพวกสาหร่ายและอาหารทะเลดอง อย่างปลาหมึก ปลา ฯลฯ (คนขายชาวญี่ปุ่นใจดีเว่อร์)

 

Shoryudo
ของทอดน่ากินมาก ><

 

Shoryudo
ใครที่ชอบอาหารแห้ง หรือชาซองจากญี่ปุ่นแท้ๆ งานนี้ก็มีมาให้เลือกซื้อเพียบเลย

 

Shoryudo
ใครที่ชอบทำอาหารเอง เขาก็มีเครื่องปรุงของญี่ปุ่นแท้ๆ มาขายด้วยนะ ทั้งน้ำส้มสายชู น้ำมันงา ทาทาร์ซอส ฯลฯ

 

Shoryudo
หรือถ้าชอบพวกอาหารทะเลอบแห้ง อย่างพวกสาหร่าย ปลาหมึกแห้งอะไรแบบนี้ก็มีนะจ๊ะ

 

Shoryudo
ขนมอบแห้งก็มี น่ากินมากๆ

 

Shoryudo
อันนี้ขอนำเสนอ มันคือ โดรายากิ แต่เป็นไส้ครีมแบบเย็นค่ะ (ถามเขาแล้วบอกว่าไม่ใช่ไส้ไอศกรีม แต่เป็นครีมเย็น) มีทั้งไส้วานิลลา ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตชิป เริดมากอะ

 

Shoryudo
ชาเขียวแท้ๆ ดื่มเรียกความสดชื่น

 

Shoryudo
ใครอยากกินอาหารญี่ปุ่นแบบที่ให้เขาทำสดๆ ก็มีโซนสำหรับนั่งทานอยู่ภายในงานด้วยนะ

 

Shoryudo
บู๊ตแนะนำการท่องเที่ยวของภูมิภาคชูบุ อยากเที่ยวเมืองไหนในภูมิภาคนี้ เข้าไปข้อมูลได้เลย

 

นอกจากนี้เขายังให้สุดฯ ได้ชิมอาหารที่ขึ้นชื่อของภูมิภาคนี้ด้วย เริ่มที่จานแรกเลย ประกอบด้วย 3 อย่างค่ะ

  • “โฮตารุอิกะ ฮิโมโนะ” เป็นปลาหมึกหึ่งห้อยตากแห้ง ของเมืองโทยาม่า ตัวเล็กบาง เค็มนิดๆ มีกลิ่นหอม เคี้ยวเพลินเลยทีเดียวเชียว
  • “วาซาบิซึเกะ” (อยู่ในถ้วย) ตัวนี้เป็นวาซาบิดอง ให้ความรู้สึกฉุนนิดๆ ตามสไตล์วาซาบิ แต่มีรสเปรี้ยวนิดๆ จากการดอง กินเป็นเครื่องเคียงได้ดีเลย อะไรจืด ป้ายตัวนี้ไปรับรองว่าฟิน
  • “อากะคาบุซึเกะ” เทอร์นิพดองเกลือ ชิมแล้วให้ความรู้สึกเหมือนไชเท้าดองค่ะ แต่เนื้อจะแน่นและกรอบ มีรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม กินเป็นเครื่องเคียงหรือกินกับข้าวก็ได้

Shoryudo

 

จากที่สองหน้าตาดูเหมือนอาหารไทยหน่อยๆ เนอะ จานนี้ประกอบด้วย 2 อย่างค่ะ

  • “เทบะซากิ” หรือปีกไก่ทอดนั่นเอง ของเขาเป็นปีกไก่ที่หมักซอสรสเค็มหวาน และใส่เครื่องเทศอย่าง เกลือ พริกไทย และงาขาว รสชาติจะออกเค็มนิดๆ แต่ติดหวานหน่อยๆ ค่อนข้างกลมกล่อมและน่าจะถูกปากคนไทย
  • “อินาริซูชิข้างผสมผักดอง” เป็นข้าวที่ผสมผักดองแทนน้ำส้มสายชู แล้วใส่ลงในเต้าหู้ทอด รสชาติค่อนไปทางหวาน ถ้าใครคิดว่าจืดไป สุดฯ แนะนำให้ป้ายวาซาบิดองลงไป โอ๊ย แซ่บเลย

20161117153333

 

จานนี้ขอ Recommend เพราะเด็ดจริง นั่นคือ “อุนางิฮิทสึมะบุชิ” หรือข้าวหน้าปลาไหลนั่นเอง เขามีวิธีกิน 3 แบบด้วยกัน คือกินแบบปกติทั่วไปเป้นขั้นแรก ขั้นต่อไปคือให้ผสมผักสมุนไพรที่วางด้านข้างลงไป และสุดท้ายคือรินน้ำชาใส่ลงไปแล้วกิน จะให้ฟิลแบบข้าวแช่ของไทย เนื้อปลาไหลนุ่ม แน่นเต็มคำ รสชาติเข้มข้น กินแบบไหนก็อร่อย

Shoryudo

 

จานสุดท้ายเป็นผลไม้ค่ะ มีแอ๊ปเปิ้ลกับ “จิโรกาคิ” หรือลูกพลับเหลี่ยม แอ๊ปเปิ้ลหวานหอมมากๆ ส่วนลูกพลับคือหวาน กรอบกำลังดี ละมุนมากๆ ไม่หวานแหลม แนะนำว่าต้องลองลูกพลับให้ได้

Shoryudo

 

ย้ำอีกที งานจัดถึงวันที่ 29 พฤศจิกายน นี้เท่านี้นะจ๊ะ ใครอยากสัมผัสอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ แบบไม่ต้องบินไปไกล ต้องมาให้ได้นะ ที่ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าอิเซตันจ้า

 

ช็อป ชิม ชิล

ลุยเรื่องอร่อย! 12 ร้านอาหารเด็ด ชิมแล้ว ไอเดียเจิด ไปแล้วต้องไปอีก!

รีวิว 5 ร้านอาหารอร่อยหลากสไตล์ @Hong Kong

รีวิว ของกินใน 7-eleven ไม่แพงแถมยังอร่อยอีกด้วย!!!

About the Author