Sushi Shin

183
Sushi Shin

Sushi Shin

ชั้น 2 โครงการ Nihonmura Mall ซอยทองหล่อ 13
เปิดบริการทุกวัน 11.30 น.-14.00 น. และ 17.30 น.- 22.00 น. โทร.09-1021-8985
Budget: 500 – 1,000 บาท

มากินกัน มาฟินกัน!! ที่ร้าน Sushi Shin – ซูชิชิน (Premium Sushi Restaurant) เพียบพร้อมด้วยบรรยากาศ การกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่น ผสานความโมเดิร์นของดีไซน์การตกแต่งที่เน้นนั่งสบาย ชิลได้ยาวๆ เพื่อเอาใจคนรุ่นใหม่ กลุ่มคนทำงาน และสมาชิกในครอบครัวมากินเลี้ยงสังสรรค์ รวมถึงเมนูอาหารที่ครบครันไปด้วยความสดอร่อยของวัตถุดิบคุณภาพ ส่งตรงมาจากตลาดปลาที่ญี่ปุ่นและนอร์เวย์ แนะนำให้จับจองโซนหน้าซูชิบาร์ เพื่อนั่งฟังเพลงไปดูเชฟทำซูชิไปแบบเพลินๆ ทั้งลีลาการปรุงและหน้าตา แต่ละเมนูที่เสิร์ฟพูดเลยว่าชวนน้ำลายสอเป็นที่สุด

ลิ้มลองทีเด็ดจานแรก สลัดปลาเงิน ผักสลัด มาพร้อมอะโวคาโดสด ไข่กุ้ง ไข่ปลาแซลมอน ราดด้วยน้ำสลัดเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน ไฮไลต์อยู่ที่ปลาเงินทอดกรอบชิ้นพอดีคำ โอมากาเสะ ซะชิมิเซต เมนูสุดประทับใจ เพราะรวมซะชิมิ  ยอดนิยมไว้ในจานเดียว ทั้งโอโทโร่ แซลมอน หอยเชลล์ และกุ้งหวาน อย่าหยุดยั้ง แล้วสั่ง แซลมอนฟัวกราส์ ต่อรัวๆ อัดแน่นเต็มคำด้วยตับห่านชิ้นโตและแซลมอนลนไฟ ท็อปด้วยวาซาบิดอง แนะให้ส่งเข้าปากทั้งคำ ไม่ต้องจิ้มซอสก็อร่อยฟินได้แล้ว มาถึงเมนูสวรรค์ของบีฟเลิฟเวอร์ ซูชิชินโรล สอดไส้ด้วยเนื้อทอดกรอบและฟัวกราส์ นุ่มละมุนลิ้น ห่อด้วยเนื้อสไลซ์บางๆ ลนไฟจนหอมได้ที่…อร่อยจนหยุดไม่ได้เป็นแบบนี้นี่เอง

text : annypippo / photo : GUGG