Flavors of Summer ร้อนนี้ น้ำปลาหวาน ร้านไหนดีที่โดนสุดฯ

6239

อูย-ย-ย เเค่เห็นก็น้ำลายไหลเเล้วค่ะ คุณขา หน้าร้อนกลับมาอีกครั้งด้วยความเข็ดฟันด้วนสารพันมะม่วงเปรี้ยวจี๊ด แล้วจะขาดคู่หุความอร่อย ดิปปิ้งสัญชาติไทยอย่าง น้ำปลาหวาน ไปได้อย่างไร สุดฯ จึงรวบรวม น้ำปลาหวาน เจ้าดังมาวัดความอร่อยกับเเบบจัดเต็ม

ออกตัวนิดว่าเรื่องรสชาติความอร่อยเป็นรสนิยมเฉพาะบุคคล เเต่อันดับที่สุดฯ จัดมานี้การันตีจากทีมงานผุ้ชื่นชอบการกินเป็นชีวิตจิตใจ ลงทุนลงเเรงชิมกันอย่างหนักหน่วง ทำเอาห้องน้ำแทบระเบิดมาเเล้ว รับรองว่าเจ้าไหนเลิศ เจ้าไหนเเป้ก บอกกันตรงๆ เเบบไม่มีกั๊กเเน่นอน

มะม่วงจี๊ด-ด-ด-ด…คู่จิ้นน้ำปลาหวาน

เขียวเสวย ผลเรียว เปลือกสีเขียวเข้มเนื้อขาวเมื่อยังอ่อน รสชาติออก มัน หวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ

 

เเก้วขมิ้น ผลค่อนข้างกลมคล้ายมะม่วงเเก้วเเต่ใหญ่กว่า เมื่อแก่เนื้อในจะเป็นสีเหลือง กรอบ มัน หวานปนเปรี้ยว

 

มันเดือน 9 ผลอวบอ้วน สีเปลือกเขียวซีด เนื้อในสีขาว ถ้ายังอ่อนเเล้วจะเปรี้ยวนำ เมื่อแก่เเล้วจะมันเเละเปรี้ยวติดหวาน

 

พิมเสน ลูกค่อนข้างใหญ่ เปลือกมีจุดขาวเล็กๆ เนื้อในสีขาวอมเขียว รสชาติเปรี้ยวมันกำลังดี

 

มะม่วงกะตอย ลูกเล็กพอๆ กับมะม่วงเบา เเต่เปลือกจะออกเหลืองปนเเดง ยางค่อนข้างเยอะเเละเปรี้ยวจี๊ด

 

อันดับ1 นายดำ 

คะเเนนรวม : 8.5/10

ความเข้มข้น : 8/10

ความอร่อย : 9/10

ความอู้ฟู่ของเครื่อง : 8/10

ผลการให้คะเเนนจากคณะกรรมการปรากฏว่า ตำเเหน่งชนะเลิศตกเป็นของ “นายดำ” อร่อยจนต้องมอบมงฯ ให้นอกจากหน้าตาที่หน้ากินเเล้วยังหอมเครื่อง รสชาติก็หวานเค็มลงตัว มีความเผ็ดกลางๆ คนชอบรสจัดจ้านเติมพริกเพิ่มอีกนิด รับรองเเซ่บ!

พิกัดความอร่อย : หน้าเจ้เล้งพลาซ่าดอนเมือง

ราคา : กระปุกเล็ก 40 บาท ใหญ่ 100 บาท

 

อันดับ2 แรดเเล้วจ้า

คะเเนนรวม : 8/10

ความเข้มข้น : 7.5/10

ความอร่อย : 8.5/10

ความอู้ฟู่ของเครื่อง : 8/10

ตามมาติดๆ ด้วย “เเรดเเล้วจ้า” งานนี้เเม้มงฯ จะไม่ลงเเต่ความอร่อยเด็ดแทบไม่เเพ้อันดับหนึ่ง เเพ้ไปนิดเดียวตรงความเข้มข้น ส่วนเครื่องอย่างกุ้งเเห้ง หอมเล็ก พริกซอย ตีคู่มาอู้ฟู่สูสีมากไม่เเปลกใจเลยที่วัยรุ่นย่านนั้นติดกันงอมเเงม

พิกัดความอร่อย : ตลาดนัดรถไฟรัชดาฯ หลังเอดพลานาด

ราคา : ชุดละ 35 บาท พร้อมมะม่วง (3 ชุด 100 บาท)

 

อันดับ 3 ตะไคร้ฉลากเเดง

คะเเนนรวม : 7.5/10

ความเข้มข้น : 8/10

ความอร่อย : 7/10

ความอู้ฟู่ของเครื่อง : 7/10

เเม้จะเป็นแบบสำเร็จรูปไม่ได้สดใหม่เหมือนรายอื่น เเต่ “ตะไคร้” ก็ครองใจนักชิมชาวสุดฯ เพราะรสชาติเลิศ เครื่องก็เเน่นหนามาเต็มมาก ทั้งกุ้งเเห้งทั้งพริกจัดว่าดีงาม

พิกัดความอร่อร่อย : ตามซูปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

ราคา : กระปุกละ 50 บาท

 

อันดับ 4 เเม่ประนอม 

คะเเนนรวม : 7/10

ความเข้มข้น : 8/10

ความอร่อย : 6/10

ความอู้ฟู่ของเครื่อง : 7/10

แบรนด์ดังอย่าง “เเม่ประนอม” กวาดคะเเนนความเข้มข้นไปสูงมาก เพราะผ่านกรรมวิธีให้เครื่องทุกอย่างกลมกลืนกันจนเป็นเนื้อเดียว ส่วนความอร่อยกลางๆ ถือว่าโอเค ใช้ได้ค่ะ

พิกัดความอร่อย : ตามซูปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

ราคา : กระปุกละ 50 บาท

 

อันดับ 5  อม เทเวศร์

คะเเนนรวม : 6.5/10

ความเข้มข้น :7/10

ความอร่อย : 6.5/10

ความอู้ฟู่ของเครื่อง : 6.5/10

มีเอกลักษณ์เฉพาะตรงกลิ่นหอมของน้ำตาลที่ชัดเจน เเม้รสชาติจะไม่โดดเด่นเท่าไหร่นัก เเต่ถือว่าอร่อยในระดับมาตรฐาน

พิกัดความอร่อย : ข้างธนาคารออมสินสาขาเทเวศร์

ราคา : ชุดละ 50 บาท พร้อมมะม่วง

 

ยังเหลืออีก 5 อันดับแซ่บๆ ที่หน้าถัดไป