How-to DIY Caramel Mixed Nut Cornflakes เป็นของขวัญแสนอร่อย-เก๋ไก๋น่ารัก

31

ใกล้เทศกาลปีใหม่ ใครๆก็เตรียมของขวัญให้กัน แต่พอหลายปีเข้าก็เริ่มหมดมุกว่าจะให้อะไรดี
เพราะสาวฮิปอย่างเราต้องเลือกของที่ดูดี มีไอเดีย แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องอยู่ในงบด้วย (ยิ่งเพื่อนเยอะยิ่งต้องคิดหนัก)

สุดฯ เลยอยากจะนำเสนอไอเดียของขวัญปีใหม่ที่พวกเรา DIY กันได้เอง อย่าง Caramel Mixed Nut Cornflakes จากเนสท์เล่ ซึ่งพูดได้เลยว่าเนื้อซีเรียลเหมาะสำหรับการทำคาราเมลคอร์นเฟลกส์ รับประกันความอร่อย กรุบกรอบ ไม่หักง่ายมีประโยชน์ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบี 5 ชนิด แคลเซียมและธาตุเหล็กสูงน่ารัก และดูดี โดยไม่ต้องแคร์เรื่องราคา เพราะมาจากฝีมือและความตั้งใจของเราเอง ☺

ถ้าจะให้เก๋ยิ่งขึ้นก็แค่หาภาชนะทรงสวยๆ มีฝาปิด อย่างขวดโหล ขวดแก้ว กระปุกแก้ว แล้วตกแต่งตามธีมที่เราต้องการ เช่น ให้เพื่อนสาวก็เลือกริบบิ้นสีพาสเทลหวานๆ ให้ผู้ใหญ่อาจจะเป็นริบบิ้นสีทอง ให้ในเทศกาลคริสมาสต์ก็เป็นสีแดง-เขียว ฯลฯ เห็นใหม่ว่าเราสามารถประยุกต์เป็นของขวัญสำหรับทุกคน ทุกโอกาส …รับรองว่าผู้รับเป็นปลื้มแน่ๆ

ว่าแล้วก็มาเริ่มกันเลยดีกว่า…

ส่วนผสมสำหรับทำ Caramel Mixed Nut Cornflakes

เวลาเตรียม 20 นาที ปรุง 40 นาที
1. เนสเลท์คอร์นเฟลกส์ 400 กรัม
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ½ ถ้วย
3. อัลมอนด์สไลด์อบ ½ ถ้วย
4. เมล็ดฟักทองอบ ¼ ถ้วย
5. แครนเบอร์รี่อบแห้ง ¼ ถ้วย
6. ลูกเกด ¼ ถ้วย

ส่วนผสมคาราเมล
1.เนยเค็ม 120 กรัม
2.น้ำตาลทราย 50 กรัม
3.นมข้นหวาน 30 กรัม
4.น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
5.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

– เริ่มจากทำคาราเมล โดยใส่เนย น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย นมข้นหวาน และกลิ่นวานิลลาลงในหม้อเคลือบ ตั้งไฟอ่อนๆ หมั่นคนให้เข้ากันจนเดือดเล็กน้อย (ระวังติดก้นหม้อ)
– นำธัญพืชและผลไม้อบแห้งเทรวมกัน ค่อยๆ เทคาราเมลลงไป คลุกให้เข้ากันดี พักไว้ (ระวังอย่าให้เหนียวเกินไป)
– เทเนสท์เล่ คอร์นเฟลกส์ ลงในชาม ค่อยๆ เทคาราเมลลงไปทีละนิด คลุกเบาๆ ให้เข้ากันดี
– นำธัญพืชที่คลุกคาราเมลแล้วมาเทรวมกันกับคอนเฟลกส์คาราเมล คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน
– นำไปเทใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศสเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที
– นำออกจากเตาอบมาพักไว้ให้เย็น แล้วบรรจุในภานะมีฝาปิดสวยงาม และตกแต่งตามต้องการ

ไอเดีย เนรมิต Caramel Mixed Nut Cornflakes ให้เป็นของขวัญสวยเก๋
√ สวยเก๋แบบเบสิค วิธีนี้ง่ายมากๆ แค่ใส่ขวดโหลสวยๆ ปิดฝา แล้วผูกริบบิ้นสีตามธีม อาจจะห้อยแทกเล็กๆ ระบุชื่อผู้รับพร้อมคำอวยพรเพื่อเพิ่มความพิเศษ
√ สวยหวานสไตล์วินเทจ หาลูกไม้สีน่ารักตัดเป็นผืนสีเหลี่ยมเล็กๆ มาหุ้มฝาขวดโหล แล้วพันริบบิ้นสีทองหรือพาสเทลทับอีกที โดยปล่อยปลายผ้าให้เป็นระบาย แค่นี้ก็หวานเว่อร์^^
√ สวยเท่สำหรับหนุ่มๆ งานอีโคต้องมา หาเชือกป่านสีน้ำตาลเส้นยาวพันปากขวดโหลหลายๆ ทบ แล้วมัดปลายเชือกเป็นโบว์ อาจหาดอกไม้แห้งเล็กๆ มาเสียบตรงโบว์อีกหน่อยเพื่อเพิ่มดีเทล และถ้าจะห้อยแทกชื่อผู้รับ แนะนำให้เป็นกระดาษสีน้ำตาลจะเข้ากันมาก